Recette pudding au safran & recette solaire pour le dosha Pitta

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L’été est la saison de l’élément feu. Les couleurs rouge, orange et jaune intenses prédominent dans l’environnement. Les gens ont souvent la peau rouge ou des coups de soleil ; les yeux brûlant et l’appétit devient souvent lent et la soif augmente. L’été est le moment où nous devons gérer soigneusement le dosha Pitta. Il existe de nombreux remèdes que nous pouvons utiliser pour balancer ce dosha pendant la période estivale, en voici quelques-uns: Pour les yeux qui brûlent, frottez l’huile de noix de coco sur le cuir chevelu et la plante des pieds avant de vous coucher et placez une goutte d’huile de ricin dans chaque œil. Pour réduire le risque de coup de soleil, mélanger l’huile de ricin avec la moitié de la quantité d’huile de neem et déposez l’huile sur votre peau. Ceci est un écran solaire naturel, attention quand même si vous restez trop longtemps au soleil, vous risquez les coups de soleil. Si vous êtes brûlé par le soleil, appliquez un mélange de gel d’aloe vera et d’huile de coco sur la peau irritée. En été, utilisez un savon naturel rafraîchissant comme du savon de bois de santal ou de noix de coco pour le corps. Sveda vaha srotas, qui contrôle la transpiration, est très actif en été, c’est la principale voie du corps pour rester au frais. Le cœur, l’intestin grêle, le foie et la peau sont tous liés au pitta dosha, de sorte que ces organes peuvent également être stressés pendant les chaudes journées d’été.

D’autres liens sur le dosha Pitta

Pudding au safran & figues, Un dessert doux, léger, rafraîchissant….parfait pour la saison Pitta.

Ingrédients:
1/4 c. de safran
2 cuillères à table d’eau chaude
3 c. à table de tapioca
4 tasses de lait
1 cuillère à table de fécule d’arrow-root ou autre épaississant (agar agar par exemple) 
1/4 tasse de figues blanches séchées hachées  (optionnel) 
1/4 tasse de sucre de canne brut ou de coconut 
De l’eau de rose

Faire tremper le safran dans l’eau chaude. Faire tremper le tapioca dans le lait pendant 5 minutes.
Fouettez le safran et l’arrow-root dans le lait. Laisser mijoter doucement le mélange, en remuant doucement mais constamment.
Dès que le mélange bout, retirer du feu. Incorporez les figues, le sucre et un peu d’eau de rose. Laisser refroidir sans remuer. Servir à température ambiante.
Pour un pudding plus ferme, préférez 3 tasses de lait au lieu de 4. Décorer de quelques pistaches & pétales de roses. 

 

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Pura Veda Atelier : Massage Abhyanga à l’huile chaude & Yoga ayurvédique (11/12 août, Ste-Adèle)

Entre forêts et lac, renouer avec votre nature.

  • Nos matinées commenceront avec la méditation du thé au lever du soleil, suivie d’une pratique de yoga adaptée à votre dosha (deux séances de yoga/jour) puis méditation ou chanting.
  • Apprentissage du massage abhyanga à l’huile chaude (matinée & après-midi)
  • En fin de journée, Yoga réparateur selon votre dosha.

Samedi 11 & Dimanche 12 août 

Prix : 300$

Lieu : Ste-Adèle (dans les Laurentides, à 1h00 de Montréal) 

  • Le yoga selon chaque dosha sera enseigné par Véronique Dubois, Professeure en Yoga
  • Le massage abhyanga à l’huile chaude sera enseignée par Ayung Dari, enseignante en médecine ayurvédique

Pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire, écrivez-moi, ayungdari@hotmail.com

Retraite pour Femmes en Toscane, du 6 au 13 octobre

Dans le cadre enchanteur d’une élégante & romantique villa de la fin du 18e siècle, un jardin où le temps semble se déplacer plus lentement :  300 oliviers, une pergola de glycines , un jardin de roses, cerisier japonais et autres splendides fleurs, plantes et fines herbes et une agréable piscine pour profiter de la vue.
À 30 min de la mer, à 60 min de Florence, à 15 min d’un village d’artiste et d’artisans…
Nous vous invitons à vous joindre à cette retraite pour Femmes en Toscane.

« Chaque femme porte en elle une force naturelle, instinctive, riche de dons créateurs et d’un savoir immémorial. Cette retraite en Italie nous propose de retrouver cette part enfouie, pleine de vitalité et de générosité, vibrante, donneuse de vie. A travers des « fouilles psycho-archéologiques » des ruines de l’inconscient féminin (archétypes), en faisant appel à l’art, à la gastronomie et aux soins énergétiques, cette retraite ouvre la route et démontre qu’il ne tient qu’à chacune de retrouver en elle la Femme Puissante. Cette retraite est destinée à l’évolution contemporaine de l’identité féminine » – Clarissa Pinkola Estès

  •  Soins énergétiques personnalisés
  • Travail sur les archétypes & l’amour de soi : Chaque femme apportera avec elle 1 archétype féminin qui la représente + 1 archétype féminin qu’elle a sublimée
  • Travail avec les éléments & les rêves 
  •  Sexualité sacrée 
  • Excursion en nature 
  • Sortie au bord de mer
  • Visite de lieux mythiques & exploration de la culture locale en lien aux archétypes 
  • Marché de produits fermiers, Alimentation ayurvédique & cuisine du terroir italien 
  • Cérémonie du thé du monde 
  • Bains &Thermes en milieu naturel 
  • Rituels & Célébration de la nouvelle lune du 9 octobre

Date : Du samedi 6 au samedi 13 octobre

Prix : 1995 euros (incluant 3 repas végétariens, biologiques, ayurvédiques-italiens, hébergement & la retraite). Sont exclus dans le prix : le transport aérien ainsi que le transport pour se rendre à la villa (à 12 km de la gare Lucca & à 40 min de l’aéroport de Pisa) ainsi que les visites et sorties culturelles (optionnelles).

Lieu : Matraia (Toscane) 

Cette retraite est offerte et accompagnée par Madeleine Vallée et Ayung Dari

Pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire, écrivez-moi : ayungdari@hotmail.com

Nouvelle lune du 12/13 juillet + Éclipse solaire partielle

 

J’observais les papillons dans la nature, multiples et agités….comme si déjà eux ressentaient la nouvelle lune. Fatigué de la même vieille histoire ? Prêt à sortir des limitations de votre vie et à renouer avec la Vie ?  

Quels changements aimeriez-vous voir apparaître dans votre monde maintenant ?

Les éclipses sont souvent des points de basculement qui modifient les situations, accélèrent les changements, déclenchent une étincelle de renouveau et de courage, et parfois même éliminent le tapis sous les pieds.

Cette éclipse solaire est un retour de la lumière, qui promet le renouvellement et la nouvelle croissance, même contre des chances impossibles. 

Cette éclipse solaire a le potentiel d’accélérer le mouvement, en particulier dans les zones où nous résistons au changement. S’il y a des endroits dans votre cœur où vous vous sentez pris en otage, où l’argent, le temps et le travail émotionnel pèsent ; cette éclipse solaire peut déclencher une transformation positive.

Fermons nos écoutilles. Le changement est là. Nous le vivons, écoutant la rivière de l’inévitable se précipitant entre les mondes. Cette lune est un seuil. Une éruption d’inconscient longtemps enterré. Au fur et à mesure que le voile tombe, quelque chose meurt et se libère pour toujours, en donnant naissance à une nouvelle réalité. Nous sommes à la tête de cette réalité. Comment appartenons-nous vraiment à nous-mêmes, à la terre, à notre pays, à cet univers ? Comment retourner à notre Essence ? Appelons la grande mère Terre. Répondre plutôt que réagir. Face à la peur ou à la catastrophe, prenons la responsabilité. Encore plus. Arrêtons de permettre à l’ancien, à la dépendance, à l’abus. Entrons fermement dans le domaine de la reconstruction. Remodelons ce qui est à notre portée. Adaptons-nous à ce qui nous dépasse. Toutes les choses sont en train de tourner, les ténèbres finissent par céder la place à des aubes plus brillantes.

 Cette éclipse peut effacer les modèles stagnants du passé, permettant de nouvelles perspectives (plans futurs, façon de voir et de dépenser l’argent, façons de chercher l’amour dans les yeux de l’autre, façon de se nourrir, façon d’être en relation avec le corps….)

C’est aussi un excellent moment pour sortir des sentiers battus, également une nouvelle forme de compréhension des autres et une nouvelle forme d’Amour envers les autres.

Bien que le monde puisse sembler dans des turbulences, cette nouvelle lune + Éclipse solaire partielle représentent le champ infini de la régénération et les possibilités en constante évolution qui habitent en nous et sans nous. Embrassons le changement comme une nouvelle possibilité. 

Pour les gens, qui sont plus terrestres, c’est le moment idéal pour sortir de leur zone de confort et accueillir la transformation. Pour les gens, qui sont plus fougueux, c’est un bon moment pour entrer dans une forme d’introspection.  Pour les personnes ayant un élément Eau en prédominance, il est important de méditer pendant cette période, car elles peuvent se sentir un peu dérangées par l’environnement extérieur. Pour les personnes plus aériennes, il est important de se ramener à la terre (jardin, argile….) et de ne pas trop fuir la réalité. Ils doivent également prendre soin de ne pas précipiter les choses. Accueillez les nouvelles idées, écrivez-les, mais donnez-vous un jour avant d’agir. 

On pourrait lire que cette nouvelle lune accompagnée d’une éclipse solaire partielle est le début d’un monde plus féminin, Le principe féminin à l’intérieur de chacun d’entre nous se déplace vers l’avant, renforçant notre réceptivité et notre gentillesse, ainsi que nos pouvoirs de transformation, d’amour inconditionnel et de naissance d’une nouvelle énergie. Un retour des déesses & de leur sagesse perdue depuis longtemps. Cette nouvelle lune nous demande d’entrer dans notre vrai pouvoir en choisissant nos valeurs de cœur au lieu des valeurs de notre culture.

Sur cette éclipse solaire, Puissions-nous sortir de nos cendres – plus forts, plus doux et plus authentiques, avec résilience et amour. 

Nos pensées créent notre réalité. Notre changement de cœur sera partagé à un niveau énergétique, et cela créera plus de puissance …

Allons nous bercer dans la nature, allons écouter le chant des rivières, des lacs, des mers, ramassons et cueillons des fleurs, 

Déposons de l’argile sur nos corps et laissons l’eau de la vie nous nettoyer, 

Petit à petit, donnez plus d’espace dans votre vie pour de nouvelles qualités et une nouvelle lumière à manifester.

Avec coeur, Ayung

Formation-Retraite, Maternité & Naissance sacrées, pour une nouvelle humanité (du 17 au 21 octobre, France)

d’où JE VIENS ? la fascinante aventure des 9 mois avant la conception à 9 mois après la naissance. Nous avons la possibilité de révéler/libérer des programmes ou des évènements qui ont imprégné nos empreintes afin de les transformer en talent créatif.

“Partout ou il y a un moment de solitude, comme la croissance de l’attention intérieure pendant la grossesse. Il y a une tendance à se tourner vers la spiritualité. Les femmes savent qu’elle doivent accoucher seules, même si elles sont entourées par leur famille et amies.” – Gyatso, Lama tibétain

Programme des 5 jours de formation-retraite : du 17 au 21 octobre 

  • 9 mois avant la conception : Les racines anciennes ou mémoires de naissance, habiter son corps & S’honorer  

– Signification & Symbolisme derrière cette période de pré-conception (9 mois avant la naissance) 

– Empreintes de naissance : Inconscient individuel & Inconscient collectif, comment les transformer au service de notre évolution

– Apprendre à honorer son corps

– Le pardon 

– Qu’est-ce le vécu/le ressenti de deux parents ?

  • Dévoiler cette danse intérieure : la conception 

– Méditation guidée & visualisation des 5 éléments

– Le Couple & la Connection sacrée

– Sexualité sacrée

– Sécurité intérieure & Besoins profonds

  • Maternité & Naissance 

–  Projet d’art corporel Terre et Lune: Rassembler la sagesse, la force et le courage à travers les dons de la Terre Mère et les cycles de la Lune

– Connection à nos rythmes primaires

– Se faire confiance

  • 9 mois après la naissance, c’est une nouvelle naissance pour le bébé, 

– Aquarelle de ce qu’on peut lire chez le bébé : Respecter sa vérité profonde

– Chaque être humain a une expérience unique, originale et singulière

– Les clés quantiques de notre âme

Mouvement, massage des 5 éléments, libération des empreintes de naissance, bénédiction de l’utérus, travail sur nos empreintes au féminin, contes, arts créatifs seront nos outils pour cette formation.

Date : Du 17 au 21 octobre,

Lieu : Montpellier (France)

Prix : 800 euros 

Quoi apporter : Couverture, coussins, draps, tapis de yoga ou tapis confortable, peinture, maquillage pour le corps, argile, carnet de note, huile à massage.

Cette retraite-formation sera offerte par Madeleine Vallée & Ayung Dari

Pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire, écrivez-moi : ayungdari@hotmail.com

 

 

Retraite Ce renouveau Féminin, du 20 au 24 septembre, Suisse

Ressentez-vous un appel à créer quelque chose de neuf dans votre vie ?
Avez-vous déjà exploré les cycles du mouvement de la lune, des rythmes de la nature et la sagesse du corps féminin comme une boussole pour naviguer dans une vie incarnée, à la fois libre et heureuse ? 

« There is a presence dancing everywhere. 

There is a Lover who embraces all. 

I am one with that Light. 

I am one with that Power. 

I am one with that Love. » –  Radiance Sutras

Ces 5 jours de retraite sont une exploration, un processus créatif, utilisant le mouvement, la découverte de Soi sous de nouveaux angles, la célébration, la communauté, la nourriture, la beauté/la sensualité, les pratiques énergétiques, la poterie, la marche….Ces 5 jours seront un pèlerinage de joie et de bonheur pour donner naissance à ce puzzle cosmique/terrestre de création, tous vécus à travers nos 5 sens & l’intuition. Les femmes sont par nature, créatrices. Le corps a une intelligence innée, apprenons à lui faire à nouveau confiance. Profitons de chaque instant. Rayonnons. 

  • Sortir des stéréotypes & S’ouvrir à des possibilités que semblaient au départ insoupçonnées
  • Voir sa propre lumièrer
  • Cultivez le courage
  • S’ancrer dans le monde, Se réinventer
  • Apprendre à donner & recevoir avec le coeur ouvert
  • Ressentir la liberté
  • Ancrer vos dons uniques dans ce monde à travers votre travail sacré. Revendiquer votre espace et aider les autres à le revendiquer aussi.
  • Voir sa beauté intérieure & extérieure
  • Explorons la sensualité authentique et une profonde connexion à Soi
  • S’ouvrir à nos sens dans la joie & l’Amour
  • Goûter & Se connecter à la terre et à ses trésors abondants
  • Communauté
  • Rêver
  • Redonner au suivant, pendant cette retraite, nous planterons 1 arbre pour les Femmes
Pendant ces 5 jours, nous monterons la montagne, nous plongerons dans les eaux thermales, nous irons faire un bain de forêt, nous irons déguster une nourriture ayurvédique au milieu des champs, nous irons au Jardin botanique. Tous ces moments seront notre décor à l’exploration de nos 5 sens & de notre intuition. Un livre accompagnera cette retraite.

Date : Du 20 au 24 septembre, en Suisse

Prix : 700 francs suisse, incluant la retraite + la journée aux sources thermales ainsi que l’entrée au jardin botanique, un souper ayurvédique & d’autres surprises.
Pour plus de renseignements ou pour vous inscrire, écrivez moi : ayungdari@hotmail.com

Retraite, ce renouveau masculin (Du 27 septembre au 1er octobre, Suisse)

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« Male and Female represent the two sides of the great radical dualism. But in fact, they are perpetually passing into one another. Fluid hardens to solid, solid rushes to fluid. There is no wholly masculine man, no purely feminine woman » – Margaret Fuller

Un 5 jours à s’ouvrir, un 5 jours à se rassembler, un 5 jours à se découvrir différemment, un 5 jours à remodeler notre culture, un 5 jours à s’entraider pour l’Amour de soi. L’idée était claire de commencer une retraite, un mouvement, un temps pour ce renouveau.

Pères. Mentors. Copains. Oncles. Gardiens. Grand père. Guides spirituels.

  • La relation au père
  • S’aimer comme homme
  • Résoudre les conflits tout en restant dans la vibration du coeur
  • Assouplir le corps, dématérialiser la rigidité
  • Relation aux Femmes, aux Amoureuses, à la Mère
  • Prendre soin de la partie féminine en Soi pour mieux l’apporter dans ce vaste monde
  • Amour & sexualité consciente
  • L’homme dans sa puissance guérisseuse

J’ai été touchée par cette phrase, entendue d’un homme : « Les femmes m’ont appris à être un meilleur père. Ma fille m’a enseignée la présence. Ma femme m’a enseignée la compassion. Ma mère m’a appris le respect. »

Pendant cette retraite : Travail sur les rêves, la sexualité consciente, la naissance à soi, la gratitude, l’écoute du corps, le travail avec les chevaux, le toucher, l’amour de Soi, les soins énergétiques personnalisés, la terre & le feu : création d’un four dans la terre & l’entraide, les 5 éléments….

Date : Du 27 septembre au 1er octobre 

Lieu : Suisse

Prix : 700 francs suisse

Pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire, écrivez-moi : ayungdari@hotmail.com